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これで制覇?焼肉 弘 祇園山名庵

以前のブログに焼肉 弘のこと書きました。 ここ

本店、木屋町店、先斗町店と制覇したつもりだったのですが・・・
知らない間に・・・祇園にまで・・・・。
20060616131007.jpg

ここは縄手新橋。築100年の料理旅館「祗園山名」を改装したお店で祇園山名庵というそうです。お店に入ると・・・
20060616131015.jpg

いきなり・・・おおぉ~
雰囲気が・・・祇園って感じで・・・(どんな感じやねん?)
お店の中はカウンタ席に個室があります。途中の廊下には地下のワインセラーが見えるというそんな趣もあり、空間を楽しませてくれます。
20060616131022.jpg

カウンタ席では囲炉裏がありました。また個室は鴨川が見ることができ、京都の風情を存分に楽しむことが出来ます。
今回の集まりは・・・毎年うまい焼肉屋を行こうとお客さんと数年前から実施している(4,5人ですが・・・)のですが、まぁ僕がこのお客さんの担当を今回外れるので・・・・これからどうなることやら・・・。
(また、さそってくださ~い)
そんな思いで・・・かんぱぁ~い
20060616131031.jpg

さて、お肉ですが・・・・弘ですので・・・お肉屋さん直営ですから新鮮でかつええところが出てきます。(和牛ですから・・・)
20060616131038.jpg

まずは刺し身系。レバーにタンにロース(かぶり)。レバー刺しを塩で食べたのですが・・・新鮮だからこそ・・・・めちゃうま。
タン刺しなんぞは・・・うわぉ!コリコリしつつもやわらかい!
かぶりは・・・・じゅぅーしー。(うますぎでひらがな表記になっちゃいました。・・・・なんでやねん!)

そして・・・お決まりのユッケ。見てください。めっちゃうまそうです。・・・・・・いえ、うまかったのです。たれの上の黄身が浮いてます。こんな演出・・・誰が?

焼きも、いやあぶりもすごいです。
20060616131049.jpg

写真上は左から かいのみ 真ん中は ひうち 右は いちぼ
写真下は 三角。
普通の焼肉屋ではなかなかお目にかかれないものも・・・
普通にあります。そして・・・・じゅぅーしー(ひらがな表記)

本当にこれだけの肉でしたので・・・塩だけで食べていました。
たれもありましたが、いりません。

ホルモンもいろいろあります。この日食べたのは・・・・
 20060616131059.jpg

大好物のウルテに初体験のアキレス、そしてほそ。
アキレスは写真右ですが・・・見るからにコラーゲンたっぷりって感じです。けっして油っこくなく食感がよかったです。

締めでは、ぼくは白味噌仕立ての特製スープを
20060616134218.jpg

いただきました。

後輩はスィーツを・・・・
20060616131105.jpg

まっちゃあんみつを。

気がつけば・・・4時間もこの空間で口も目も堪能させてもらいました。

ほんとに長いこといたなぁ・・・・。

焼肉 弘のこと知りたい?・・・知りたければ・・・・
ここクリックよろしくです。
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テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

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え?退会してるよ

いえいえ最近の活躍も知ってますよ。コツコツとがんばってきた成果が出てるんじゃないのかな?
僕はもうIDもないのでタダの野次馬ですよ。

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ありがと(〃∇〃) てれっ☆

いやんうめちゃんたら覗いたのね~~~~(≧m≦)ぷっ!
覗いたら合図してくれたらいいのにん( ´艸`)ムププ

髪の毛断髪しましたわん^^かなり切ったんだけど軽くなってむふふです♪
職場でも好評ですぅ~キャッ(゚ー゚* )( *゚ー゚)キャッ
写真、実はさっき変えたばかりなんだ^^褒めてもらえて光栄ですわ!でも、相変わらず暇暇なチナ吉でし(〃゜д゜;A アセアセ・・・

うっししし・・・牛?

チナさんへ
チナさんも肉食べたのでしょ。いいじゃないですか。僕は例年この時期焼肉食べる機会が多いのですよ。たまたまだけど・・・
でも、今年はあまり予定がないので寂しいですが・・・。
僕が肉食って・・・・?
はははは・・・・少し前まではね。
今は・・・草食動物のような生活ですよ・・・・うそですが(爆)
髪の毛切ったチナさんなかなかグーですよ。写真もいいじゃないですか。

あうっ。。。

肉・・・また肉食ってる・・・
(`Д´) ムキー!チナも肉食う~~~(。>0<。)ビェェン
ってこの間先輩と食ってきましたが、決してこんなうまそうな肉じゃなったですもん( ┰_┰) シクシク
チナ、生肉はダメだけど、ホルモンうましょ~~~~じゅるじゅる。。。
うめちゃん、肉食ね[影]ω ̄)ジーーー
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